CHEF IN RESIDENCE ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΑΡΑΚΑΣ
Ο Γιάννης Μαράκας, Chef του ξενοδοχείου Κυρίμαι στον Γερολιμένα Μάνης, παρουσιάζει μια συνταγή εμπνευσμένη από την Πελοπόννησο, τον φετινό Τιμώμενο Γαστρονομικό μας προορισμό.
Σύγκλινο Μάνης σε κενός αέρος με καπνιστό τραχανά και σφέλα πικάντικη.