SWEET & SKINNY ΑΠΟ ΤΗΝ MARISA CHURCHILL – ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Η γνωστή pastry chef ανεβαίνει στα decks του live cooking stage των Ημερών Γαστρονομίας και παρουσιάζει ένα συναρπαστικό Sweet & Skinny set επιδόρπιων πιάτων εμπνευσμένων... περισσότερα
THE ART OF FOOD BLOGGING – Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΑΦΗΓΗΣΗΣ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΑΙ ΞΕΝΑ BLOGS
Μας εμπνέουν, μας ενημερώνουν και μας ταξιδεύουν στον συναρπαστικό κόσμο των γεύσεων αλλά και μας μυούν σε μια διαφορετική προσέγγιση του διατροφικού μας πολιτισμού. Θέλει... περισσότερα
CHEF IN RESIDENCE ΑΘΗΝΑΓΟΡΑΣ ΚΩΣΤΑΚΟΣ
Ο γνωστός Chef του Bill & Coo Αθηναγόρας Κωστάκος που κατάγεται από την Λακωνία παρουσιάζει hotdog με καλαμάρι και μαγιονέζα σκόρδου
ΠΡΟΒΟΛΗ HORS D’OEUVRE, THE IMPORTANCE OF BEING BASQUE
THE IMPORTANCE OF BEING BASQUE – Opening of the Discussion Panel Πανευρωπαϊκή πρώτη προβολή DANIEL KLEIN, MIRRA FINE – THE PERENNIAL PLATE |DOCUMENTARY SHORT| ΙΣΠΑΝΙΑ|... περισσότερα
PASTRY CHEF ΕΒΙΤΑ ΠΑΠΑΧΑΡΑΛΑΜΠΟΥΣ
Η γνωστή pastry chef του JoyTv Εβίτα Παπαχαραλάμπους παρουσιάζει μια συναρπαστική σύνθεση εμπνευσμένη από την Πελοποννησιακή γη: Επιδόρπιο με βύσσινα και κατσικίσιο τυρί.
SAN SEBASTIAN: CULINARY CASE STUDY
Μια μικρή ακριτική πόλη στην χώρα των Βάσκων, απέχοντας 12 μόλις χιλιόμετρα από τα Γαλλικά σύνορα. κατάφερε να αποτελέσει το γαστρονομικό φαινόμενο του πλανήτη. Τα... περισσότερα
ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΙΑΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ: FOOD STYLING & PHOTOGRAPHY WORKSHOP ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΜΑΔΑ ΤΟΥ MAINTANOS.COM
Η φετινή οπτική ταυτότητα των Ημερών Γαστρονομίας βασίστηκε στο εκπληκτικό Πελοποννησιακό Τραπέζι που έστησε και φωτογράφησε η δημιουργική ομάδα του Maintanos.com Δανάη Ίσαρη, φωτογράφος και Marko... περισσότερα
ΑΠΟ ΤΑ ΧΟΙΡΟΣΦΑΓΙΑ ΤΟΥ ΧΘΕΣ ΣΤΙΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ
Θεματικό εργαστήριο γευσιγνωσίας από τους παραγωγούς – μέλη της Γιορτής Ελιάς και Λαδιού στη Σελλασία Λακωνίας
CHEF ΜΙΧΑΛΗΣ ΝΤΟΥΝΕΤΑΣ
O γνωστός Chef Μιχάλης Ντουνέτας και καθηγητής του Εκπαιδευτικού Ομίλου LE MONDE, παρουσιάζει ένα απολαυστικό πρόγραμμα γευσιγνωσίας εμπνευσμένο από την Πελοπόννησο τον φετινό μας Τιμώμενο... περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΑ: ΕΛΛΗΝΙΚΑ DELI ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
Μια επίκαιρη συζήτηση με στόχο την παρουσίαση επιτυχημένων παραδειγμάτων ελληνικών deli στο εξωτερικό που τα τελευταία χρόνια ανοίγουν το ένα μετά το άλλο σε διάφορες... περισσότερα